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贵州农村散养土鸡具有哪些特点

2019-09-27

很多游客走进贵州,印象最深的应是贵州的青山绿水。贵州平均海拔1100米,这里深林茂密,尤其是贵州农村,真的是山高水远,不过这样的环境真的特别适合纯土鸡放养,真正的原生态。贵州山区,大部分地区无工矿化工企业,无大气、水质、土壤污染,农家散养的土鸡自由觅食,有足够的运动和日晒,肉质口感好,健康真美味。贵州农村散养土鸡具有哪些特点呢?我们一起来看有别于普通肉鸡的贵州农家土鸡。
 


 

1、外观。农家土鸡看起来精神多了,三五只在一起,时不时的短途赛跑,时不时的打上一架。土鸡的毛色相对鲜艳,外观尤其靓丽,整个身上的羽毛光鲜亮丽,鸡冠红亮且硕大,具有一定的观赏性。土鸡个体普遍要要不肉鸡小一些,脚也是细细的,脚部还有很多长时间游走留下的老茧。
 

2、食物。土鸡的食物真的很简单,喂食也简单方便,在贵州农村,土鸡喂养一般就是早上一把包谷,晚上一把包谷,其他时间都是在房前屋后自由觅食,什么野花野草、树叶、小虫子、其他谷物等,都是纯天然、无污染的饲料。土鸡纯放养,运动量大,而且吃的都是五谷杂粮,体质非常好,整个生长过程中基本都没生病,土鸡肉中抗生素、激素类药物几乎为零。
 


 

3、营养和口感。土鸡是实实在在的美味,现在都市里已经很难寻找到这种味道,纯粹、自然,真正的纯天然美味。农家真土鸡,它经过长达一年以上的饲养时间,吃得都是纯天然的五谷杂粮,加上天天的运动,肉质坚实而味美,尤其是土鸡汤,有一股天然的甘甜清香。土鸡的营业价值更不用说,它是积极的补品,是男女老少都喜欢的美食,体弱多病时,喝一碗热鸡汤,病情也很快有好转。
 

贵州农村散养土鸡的特点很多,可以概况为以上这几点。总之它与肉鸡还是有很多的不同的,由于环境和生活方式的不同,让贵州农家土鸡有别于其他林下鸡。